Apraksts
Melleņu liķieris
Mellenājus līdzīgi kā brūklenājus dabā noteikti būsiet ievērojuši, jo visu gadu tie saglabā savus stublājus zaļā krāsā. Melleņu gaišie ziedi redzami maijā, bet ogas nogatavojas jūlija beigās, augustā, kad Latvijā parasti ir viskarstākais laiks.
Liķiera pamatā ir izmantots laimīgais ābolu Pārcēlājs, kam pievienotas Gaujas Nacionālā parka teritorijā ievāktās mellenes. Saldumam un liķiera pilnībai pielikts arī cukuriņš. 6 mēnešu laikā ogas piešķir dzērienam vasaras laikā uzkrātos saules starus, savu izteikto tumši sarkano krāsu, meža ogas aromātu un saldo, maigo garšu. Alkohola saturs dzērienā 19%.