Brūnais ābolu pārcēlājs

Apraksts

Brūnais ābolu pārcēlājs

Dzīve ir kā upe, kas plūst strauji, dažkārt lēnāk. Pa ceļam satiekot dzīvīgas krāces un mutuļojošus dziļus atvarus. Neviens nevar pretoties šim varenajam spēkam – tikai Pārcēlājs, kas nenogurstot strādā dienu no dienas, gadu pēc gada, lai pārceltu uz laimīgo krastu.

Latvija ir ābolu zeme, kur gandrīz pie katras mājas ir pa vairākām ābelēm. Maijā un jūnijā ābeļziedu aromāts pārņem dārzus un vilina bites apputeksnēt ziedus, lai jau pavisam drīz aizmestos pirmie āboli. Šķirņu daudzveidība ļauj mums baudīt šos gardos augļus dārzā no augusta līdz pat decembrim. Ja rudenī novāc augļus no koka un uzglabā vēsā pagrabā, tad tos var ēst līdz pat pavasarim. Ja augļus pārstrādā gardos dzērienos, tad tos var baudīt visa gada garumā un pat vēl ilgāk.

Brendijs ir mūsu Latvijas ābolītis pārtapis par Pārcēlāju un turpinājis savu dzīves ceļu vīna darītavā vācu ozolkoka mucās 12 mēnešus, lai iegūtu no ozola īpašu saldenu vaniļas aromātu un garšu. Brendiju iesakām nobaudīt ikvienam stipro dzērienu cienītājam.

Dzēriena nosaukums radies iedvesmojoties no Līgatnes pārceltuves.

Pieejami arī citi pārcēlāji: ābolu, aveņu, biešu, priežu čiekuru.