Apraksts
Pussaldais melleņu vīns
Mellenājus līdzīgi kā brūklenājus dabā noteikti būsiet ievērojuši, jo visu gadu tie saglabā savus stublājus zaļā krāsā. Melleņu gaišie ziedi redzami maijā, bet mellenes nogatavojas jūlija beigās, augustā.
Ogas ievāktas Gaujas Nacionālā parka teritorijā. Vīns raudzēts un dabīgi nostādināts aptuveni 12 mēnešus. Šis vīns lieliski saderēs ar siera kūkām, sieru un citiem desertiem. Pieejami arī citi pussaldie vīni ,piemēram, lāceņu, cidoniju, rabarberu. Ieteicams lietot atdzesētu +14˚C. Satur sulfītus.