Apraksts
Sausais jāņogu vīns
Jāņogas zied maijā, jūnijā un pavisam drīz, jau jūlijā, varam lasīt gatavas ogas. Šie krūmi Latvijā ir sastopami gandrīz katrā piemājas dārzā dažādās krāšņās krāsās. Vīnam izmantojam tumši sarkanās ogas, kas tam piešķir īpašu raksturu.
Ogas ievāktas Gaujas Nacionālā parka teritorijā. Vīns raudzēts un dabīgi nostādināts aptuveni 12 mēnešus. Šis vīns labi saderēs ar gaļas ēdieniem, piemēram, steiku, šašliku, kā arī ar cietajiem sieriem. Pieejams arī pussalds jāņogu upeņu vīns. Ieteicams lietot atdzesētu +14˚C. Satur sulfītus.