Priežu čiekuru ievārījums

Apraksts

Priežu čiekuru ievārījums

Gaujas Nacionālā parka teritorijā ievākti priežu čiekuriņi savārīti gardā, saldā ievārījumā. Uzsmērē to uz brokastu maizītes, liec pie pankūkām, saldējuma vai izmanto gatavojot kūkas un desertus. Ja gadījies saslimt vai profilakses nolūkos, liec šo ievārījumu pie tējas. Tautas medicīnā priežu čiekurus lieto, lai ārstētu dažādas elpceļu slimības. Ievārījumā esošos čiekuriņus droši vari košļāt; tie ir mīksti un satur tās pašas labās īpašības, ko sīrupiņš.

No priežu čiekuriem pieejams arī stiprais dzēriens – priežu čiekuru pārcēlājs.