Dzīve ir kā upe, kas plūst strauji, dažkārt lēnāk. Pa ceļam satiekot dzīvīgas krāces un mutuļojošus dziļus atvarus. Neviens nevar pretoties šim varenajam spēkam – tikai Pārcēlājs, kas nenogurstot strādā dienu no dienas, gadu pēc gada, lai pārceltu uz laimīgo krastu.

Čiekuri priežu zaros veidojas gan maziem, gan lieliem kokiem, taču lai tos veiksmīgāk ievāktu un nebūtu augstu jārāpjas pakaļ ražai, ieteicams izvēlēties augumā mazākas priedes. Pavasarī līdz ar citiem augiem “uzzied” arī priedes ar violetiem jaunajiem čiekuriem. Vislabākais čiekuru lasīšanas laiks ir līdz Jāņiem, kad tie vēl ir mīksti un zaļā krāsā.

Čiekuri ievākti Gaujas Nacionālā parka teritorijā. Vispirms no tiem gatavo vīnu, kas pēc tam tiek destilēts, lai iegūtu laimīgā pārcēlāja vārdu. Čiekuru destilātu iesākam tiem, kuriem patīk atsvaidzinošas, neparastas garšas. Tā ir lieliska iespēja izgaršot īstu dabas spēku. Ievelc dziļi elpu un ceļojums var sākties!

Dzēriena nosaukums radies iedvesmojoties no Līgatnes pārceltuves.

Pieejami arī citi pārcēlāji: ābolu, aveņu, biešu, kā arī ozolkoka mucā izturēts ābolu pārcēlājs.

Dzīve ir kā upe, kas plūst strauji, dažkārt lēnāk. Pa ceļam satiekot dzīvīgas krāces un mutuļojošus dziļus atvarus. Neviens nevar pretoties šim varenajam spēkam – tikai Pārcēlājs, kas nenogurstot strādā dienu no dienas, gadu pēc gada, lai pārceltu uz laimīgo krastu.

Latvija ir ābolu zeme, kur gandrīz pie katras mājas ir pa vairākām ābelēm. Maijā un jūnijā ābeļziedu aromāts pārņem dārzus un vilina bites apputeksnēt ziedus, lai jau pavisam drīz aizmestos pirmie āboli. Šķirņu daudzveidība ļauj mums baudīt šos gardos augļus dārzā no augusta līdz pat decembrim. Ja rudenī novāc augļus no koka un uzglabā vēsā pagrabā, tad tos var ēst līdz pat pavasarim. Ja augļus pārstrādā gardos dzērienos, tad tos var baudīt visa gada garumā un pat vēl ilgāk.

Brendijs ir mūsu Latvijas ābolītis pārtapis par Pārcēlāju un turpinājis savu dzīves ceļu vīna darītavā vācu ozolkoka mucās 12 mēnešus, lai iegūtu no ozola īpašu saldenu vaniļas aromātu un garšu. Brendiju iesakām nobaudīt ikvienam stipro dzērienu cienītājam.

Dzēriena nosaukums radies iedvesmojoties no Līgatnes pārceltuves.

Pieejami arī citi pārcēlāji: ābolu, aveņu, biešu, priežu čiekuru.

Dzīve ir kā upe, kas plūst strauji, dažkārt lēnāk. Pa ceļam satiekot dzīvīgas krāces un mutuļojošus dziļus atvarus. Neviens nevar pretoties šim varenajam spēkam – tikai Pārcēlājs, kas nenogurstot strādā dienu no dienas, gadu pēc gada, lai pārceltu uz laimīgo krastu.

Bietes sēj laukā no marta beigām līdz jūnija sākumam. Nobriedušos dārzeņus novāc septembrī pirms pirmajām salnām. To izmērs parasti ir līdz 8cm diametrā. Intensīvās krāsas dēļ šos saķņaugus bieži vien izmanto kā krāsvielu. Kulinārijā bietes lieto svaigā, vārītā vai ceptā veidā, savukārt citi spiež biešu sulu vai marinē tās. Biešu destilāts ir neparasts veids kā baudīt šo dārzeni.

Bietes ievāktas Gaujas Nacionālā parka teritorijā. No tām tiek gatavots vīns, kas vēlāk tiek destilēts, lai iegūtu laimīgā pārcēlāja vārdu. Destilāts patiks maigu garšu un biešu cienītājiem, kā arī tiem, kam patīk izmēģināt jaunas garšas.

Dzēriena nosaukums radies iedvesmojoties no Līgatnes pārceltuves.

Pieejami arī citi pārcēlāji: ābolu, aveņu, burkānu, kā arī ozolkoka mucā izturēts ābolu pārcēlājs.

Dzīve ir kā upe, kas plūst strauji, dažkārt lēnāk. Pa ceļam satiekot dzīvīgas krāces un mutuļojošus dziļus atvarus. Neviens nevar pretoties šim varenajam spēkam – tikai Pārcēlājs, kas nenogurstot strādā dienu no dienas, gadu pēc gada, lai pārceltu uz laimīgo krastu.

Latvija ir ābolu zeme, kur gandrīz pie katras mājas ir pa vairākām ābelēm. Maijā un jūnijā ābeļziedu aromāts pārņem dārzus un vilina bites apputeksnēt ziedus, lai jau pavisam drīz aizmestos pirmie āboli. Šķirņu daudzveidība ļauj mums baudīt šos gardos augļus dārzā no augusta līdz pat decembrim. Ja rudenī novāc augļus no koka un uzglabā vēsā pagrabā, tad tos var ēst līdz pat pavasarim. Ja augļus pārstrādā gardos dzērienos, tad tos var baudīt visa gada garumā un pat vēl ilgāk.

Āboli ievākti Gaujas Nacionālā parka teritorijā. 70% ābolu destilāts gatavots no ābolu vīna. Šis ir īpaši stiprs Pārcēlājs, kas ne tikai pārceļ uz laimīgo krastu iekšēji, bet arī ārēji padara ceļojumu tīru un drošu. Vari to lietot uzturā, kā arī ar to dezinficēt rokas un virsmas.

Dzēriena nosaukums radies iedvesmojoties no Līgatnes pārceltuves.

Pieejami arī citi pārcēlāji: burkānu, aveņu, biešu, kā arī ozolkoka mucā izturēts ābolu pārcēlājs.

Dzīve ir kā upe, kas plūst strauji, dažkārt lēnāk. Pa ceļam satiekot dzīvīgas krāces un mutuļojošus dziļus atvarus. Neviens nevar pretoties šim varenajam spēkam – tikai Pārcēlājs, kas nenogurstot strādā dienu no dienas, gadu pēc gada, lai pārceltu uz laimīgo krastu.

Latvija ir ābolu zeme, kur gandrīz pie katras mājas ir pa vairākām ābelēm. Maijā un jūnijā ābeļziedu aromāts pārņem dārzus un vilina bites apputeksnēt ziedus, lai jau pavisam drīz aizmestos pirmie āboli. Šķirņu daudzveidība ļauj mums baudīt šos gardos augļus dārzā no augusta līdz pat decembrim. Ja rudenī novāc augļus no koka un uzglabā vēsā pagrabā, tad tos var ēst līdz pat pavasarim. Ja augļus pārstrādā gardos dzērienos, tad tos var baudīt visa gada garumā un pat vēl ilgāk.

Āboli ievākti Gaujas Nacionālā parka teritorijā. No tiem tiek gatavots vīns, kas vēlāk tiek destilēts, lai iegūtu laimīgā pārcēlāja vārdu. Šī ir populārākā izvēle tiem, kas tikko sākuši iepazīt kraft augļu un ogu destilātus.

Dzēriena nosaukums radies iedvesmojoties no Līgatnes pārceltuves.

Pieejami arī citi pārcēlāji: priežu čiekuru, aveņu, biešu, kā arī ozolkoka mucā izturēts ābolu pārcēlājs.

Dzīve ir kā upe, kas plūst strauji, dažkārt lēnāk. Pa ceļam satiekot dzīvīgas krāces un mutuļojošus dziļus atvarus. Neviens nevar pretoties šim varenajam spēkam – tikai Pārcēlājs, kas nenogurstot strādā dienu no dienas, gadu pēc gada, lai pārceltu uz laimīgo krastu.

Agro šķirņu aveņu ziedi priecē mūs jau maijā un jūnijā. Gardās avenes sāk gatavoties jūlija vidū, kad Latvijā parasti ir vissiltākais laiks. Kamēr vieni domā par romantiskiem saulrietiem pie smilšainās Baltijas jūras, tikmēr vīndaris vēro aveņu attīstību un briedumu, lai noteiktu īsto ražas novākšanas laiku.

Avenes ievāktas Gaujas Nacionālā parka teritorijā. No tām tiek gatavots vīns, kas vēlāk tiek destilēts, lai iegūtu laimīgā pārcēlāja vārdu. Aveņu pārcēlājs būs īstā izvēle, ja vēlaties sulīgu, augļainu un tai pat laikā maigu destilātu.

Dzēriena nosaukums radies iedvesmojoties no Līgatnes pārceltuves.

Pieejami arī citi pārcēlāji: ābolu, priežu čiekuru, biešu, kā arī ozolkoka mucā izturēts ābolu pārcēlājs.

Dzīve ir kā upe, kas plūst strauji, dažkārt lēnāk. Pa ceļam satiekot dzīvīgas krāces un mutuļojošus dziļus atvarus. Neviens nevar pretoties šim varenajam spēkam – tikai Pārcēlājs, kas nenogurstot strādā dienu no dienas, gadu pēc gada, lai pārceltu uz laimīgo krastu.

Burkānu sēšanas laiks katrā saimniecībā var būt atšķirīgs, bet galvenokārt tas ir no marta līdz maijam. Ražu var sagaidīt arī tad, ja iesēj burkānus līdz jūlija vidum. Vislabākais to ievākšanas laiks ir septembris, oktobris, kad burkāni ir kārtīgi nobrieduši. Oranžos dārzeņus ierasts redzēt zupās un sautējumos. Citi spiež burkānu sulu vai lieto tos svaigā veidā. Tomēr šo sakņaugu var lietot arī destilātu gatavošanai.

Burkāni ievākti Gaujas Nacionālā parka teritorijā. No tiem tiek gatavots vīns, kas vēlāk tiek destilēts, lai iegūtu laimīgā pārcēlāja vārdu. Burkānu destilāts patiks asāku izjūtu cienītājiem.

Dzēriena nosaukums radies iedvesmojoties no Līgatnes pārceltuves.

Pieejami arī citi pārcēlāji: ābolu, aveņu, biešu, kā arī ozolkoka mucā izturēts ābolu pārcēlājs.